Los trabajadores reclaman un aumento salarial y mejores condiciones laborales. La protesta, organizada por el Sindicato de Trabajadores de Industrias de la Alimentación, tuvo como eje central una solicitud presentada a la Cámara de Chocolateros.
Vamos a presentarnos también en la Fiesta Nacional de la Nieve, para que los turistas vean cómo están esos chocolateros, esos operarios, esos trabajadores que fabrican el chocolate, el dulce, el alfajor, los ahumados, todos esos productos que ellos se llevan cuando visitan nuestra ciudad» explicó un trabajador del sector a este medio.
«El sueldo no alcanza» fue una de las consignas que más se repitían entre los trabajadores que coparon la Mitre, justo donde están las principales chocolaterías de la ciudad.
Si bien aclararon que las empresas pagan como corresponde, en tiempo y forma, desde el gremio expresaron que «nosotros les planteamos en las audiencias que tuvimos que no alcanza el sueldo. Pagan al día, sí, pero en temporada los trabajadores son más exigidos también».
Además aseguraron que Los empresarios hoy tenían que participar de la audiencia que habían sido convocados y ninguno fue»
Respecto a las paritarias mantenidas con el sector empresarial, mencionaron que «han sido mezquinas. Te limitan a un 4% o 5%. Ese porcentaje es mentiroso porque ahora volvemos a lo mismo, sube la nafta y sube todo. De esta manera al trabajador se le complica, se le hace cuesta arriba llegar a fin de mes. Las paritarias se están discutiendo últimamente una vez por mes, una vez cada dos meses. Ahora se estiraron dos meses, la última fue en mayo, se resolvió a fines de junio con porcentaje hasta agosto pero ya la inflación se comió ese porcentaje».
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